• 超微粉碎细胞破壁机的操作要点都有哪些?
  • 发布日期:2021-01-27浏览次数:351
   超微粉碎细胞破壁机采用一定的技术手段,破坏细胞外壁和内膜囊都,使其内容物在破壁后渗透而出,从而使有效成分易于被提取或吸收。破壁技术可分为物理法、生物法和化学法。超微粉碎是通过机械对物料的物理作用,将物料粉碎至微米级别。超微粉碎能有效减小物料粉体颗粒粒度,增加粉体的表面积和孔隙率,使超微粉末具有良好的吸附性、溶解性和分散性等多方面的理化新特性,有利于方便食品和速溶食品的加工,以满足现代食品生产所需,此外,经超微粉生产的产品更容易被人体消化吸收。
 
  超微粉碎细胞破壁机的操作要点:
  真空干燥:称取低温储存的杜仲鲜雄花36g,薄层且均匀地摊放在半径为15cm的不锈钢圆盘中,将其置于真空干燥箱中,在真空度为-0.1Mpa,温度为40℃下,对杜仲雄花鲜花进行干燥,间隔搅拌,并测定其水分,控制到实验所需水分含量,备用;
 
  粗粉碎:将真空干燥后的杜仲雄花进行粗粉碎,过100目筛,备用;
 
  超微粉碎破壁:开启降温系统,设置实验温度值,打开主机预热30min至机器达到正常运转。称量过100目筛的雄花物料装罐,将物料罐装机后设置粉碎时间,启动粉碎机粉碎系统,粉碎完成后自动停止,取少量破壁后的物料进行破壁率的检测。
 
  超微粉碎细胞破壁机适应普通粉碎机难于粉碎的韧性、纤维状、海绵状、含油率高、含糖量高的物料的粉碎作业,对硬性和脆性物料粉碎效果也很佳,设施易装卸,清洗,适应换料作业。增进和调试抵抗力功能。对于处于成长发育阶段的少年孩童而言,则可增进其抵抗力功能的完备,加强抗病有经验,保证其康健生长。